Наследие


Наследие Сета весьма разнообразно, учитывая его географическое положение, население и морскую историю. 

С тех пор как в 1666 году Людовик XIV основал город с глубоководным портом в месте выхода Южного канала в море, Сет сохраняет свою сеть каналов и набережных с разноцветными фасадами, а также традицию лангедокских водных состязаний на копьях и праздников, посвященных Святому Людовику. 

История заселения города, в ходе которого местное лангедокское население перемешалось с преимущественно итальянскими иммигрантами, объясняет уникальное кулинарное наследие Сета, где соседствуют дары моря и озера То и чувствуется влияние итальянской кухни. 

За 350 лет торговли и рыболовства в Сете сформировались самобытные местные традиции и живое мореходное наследие.